Ако сте почитатели на вкусните храни и стойностните напитни, две сравнително нови местенца за ценители в Редута ще ви допаднат. Намират се в съседство. Входовете им се на ул. Каймакчалан, но официално се водят на други улици. И двете, според мои наблюдения, се появиха по време на пандемията. Общото е, че са направени с вкус от млади, ентусиазирани хора, които бързо ги разработиха. И още нещо изключително важно – продуктите им са много качествени.
New Coffee World – Кафетерия и магазин за кафе
Ул. Плачковски манастир 1, Редута, София
Всеки ден от 10 до 19 ч.
Това кафене го забелязах съвсем скоро. Вече два поредни уикенда със съпруга ми отскачаме до там, за да си пием второто си кафе. Първото по традиция го пием още в леглото.
Освен майсторско кафе, тук ще откриете и много добър италиански сладолед – джелато. Първият път си поръчах със синьо сирене и смокини. Влюбих се в този вкус. Опитах солен карамел, също е много интересен. Препоръчвам освен горните да опитате шамфъстък и лешник. Синовете ми пробваха сорбе и също го харесаха.
Ако си вземате сладолед, препоръчвам ви да е във фунийка, която е изпечена на място.
В заведението се предлагат кроасани, гевреци със сусам, брауни и бисквити. Всички са много вкусни.
Има и други разнообразни напитки като домашна лимонада, студен чай, фреш. Много се надявам някой път да се предлага и Аперол като вечерна разхлаждаща напитка.
Обстановката е много приятна. Два пъти сме сядали навън и един път – в дъждовно време, вътре.
Обслужването е много добро. Поставят се печатчета при поръчка на напитка. Картата е за 6 напитки. Вече сме събрали 6 печата. Скоро ще знам какво следва – вероятно е бонус напитка.
В единия ъгъл вътре има масичка за рисуване за деца, а навън до входа има и съд с вода – вероятно за домашни любимци.
Ето какво споделих тази сутрин във Фейсбук страницата на Данибон:
Втори уикенд ни започва по приятен начин в това уютно кафене с ароматно кафе, страхотен сладолед и пресни печива.
Най-хубавото е, че млади хора развиват своя бизнес по нов и модерен начин. В съседство е испански магазин за колбаси, сирена и вино, а наблизо – хубава месарница. Все млади и нахъсани хора. И е приятно човек да им е клиент.
Приятна събота!
Магазин за испански храни и вина „Ла Еспаньола“
Ул. „Велчо Атанасов“ 42, Редута, София
Работно време до 20 ч.
Този магазин е откритие на съпруга ми. Преди това там се продаваха белгийски вафли, приготвени на място. Вероятно собствениците са вече други.
Испанският магазин се появи по време на пандемията. Съпругът ми пазаруваше там испански вина и купуваше хамон и сирене. Аз се пристрастих към тези продукти.
Скоро започнах да ходя с него. Всеки път вече държа да купим малко хамон, който ни нарязват в магазина. Препоръчват ни да вземаме по-малко, за да е свеж. 100-150, най-много 200 грама, са напълно достатъчни.
Има няколко вида хамон. Обикновено купуваме един, който е с повече месо. 1 килограм е 59 лева, а 100 грама излиза 5,90 лева (т.е. обикновено вземаме за около 6-12 лева). От няколко дни има и доста скъп, който на вид е по-тъмен и цената е около 159 лева за килограм, а за 100 грама – около 16 лева.
В магазина се предлагат и различни видове испански сирена. Вземаме най-често едно сирене, което е с два вида мляко и е по-мазничко. Днес купих нещо интересно – козе сирене в червено вино. Много ми хареса. Изобщо не е сухо, а също беше по-мазничко и ароматно.
Предлагат се и много интересни испански вина, но съпругът ми е по тази тема, аз само му правя компания. Всъщност имам някаква заслуга. Обикновено харесвам вината по етикетите и окото ми веднага беше привлечено от ето тези бутилки с красивите женски лица и хубави прически (на втория ред в средата на снимката).
Има и най-разнообразни други хранителни продукти от Испания. Купувала съм испански бисквити в бисквитиера, които бяха чудни.
На място се пекат кроасани, мъфини, чабати. Чабатите много ми харесват. Режа ги на тънки филийки и ги добавям към блюдата с хамон или сирена.
Обслужването е много добро. Можете да разчитате да ви консултират и да ви препоръчат нещо, което е точно за вашия вкус
Обстановката е също много приятна. Пред магазина има масички и може да се хапва и там.
Ето какво споделих днес във Фейсбук страницата на Данибон:
В едно магазинче с испански деликатеси
Днес си купихме отново хамон, вино, хлебчета, но за първи път и козе сирене в червено вино.
Това беше втората ни спирка из кварталните магазинчета.
След това накупихме плодове и зеленчуци от магазин, в който пазаруваме отдавна, продължихме към четвърто добре познато ни магазинче, където взехме пуешко и пилешко филе. Приключихме с месарница, от която купуваме червено месо, прясно бяло сирене и яйца.
Говорихме си със съпруга ми по време на разходката ни, че покрай пандемията малките магазинчета са се развили. Нови са кафенето, за което споменах по-рано, и испанското магазинче. Последната месарница се разви около пандемията и бързо се наложи.
Останаха да съществуват тези с качествени продукти и се появиха нови места, зад които стоят млади хора с модерно мислене и бързо развиват бизнеса си.
Днес кафенето беше пълно с хора, дошли да изпият в събота първо или второ кафе, да хапнат сладолед или кроасан. С младите собственици на тези заведения и магазинчета се променя явно и кварталният лайфстайл.
Дано скоро имаме и тротоари! Тогава ще е съвсем приятно за квартални разходки.
До тези две чудни местенца за вкусотии има и много хубава сграда. Интересното е, че всички апартаменти са през лятото с еднакви саксии и с еднакви цветя, а пък около Коледа са с еднаква коледна украса. За България това е направо топ новина – всички съседи да са единомишленици и всичко да е в един и същи стил, а в случая и доста добър стил.
