На пазарите в Нидерландия едно от най-популярното занимание е да се яде сандвич с херинга. Няма по-вкусна храна! Наистина! Сочна, свежа, приятна!
А сандвичът е съвсем обикновен – меко хлебче, разрязано през средата, парче херинга и отгоре обилно поръсена с парченца лук, които са нарязани на малки кубчета.
Четох в холандската преса, че тези сандвичи са популярни и в Швеция. Разликата е, че холандците ги ядат на публично място – на пазарите, а шведите – само у дома.
Не съм виждала да се продават в заведения в Нидерландия. Само на пазара.
И когато отида на пазар в Делфт, винаги си вземам сандвич с херинга.
Обикновено има и промоции. При нашето посещение на съботния пазар в Делфт на 26 ноември 2022 г. 5 сандвича можеха да се купят за 10 евро. Аз си взех единична бройка. Нямаше как със съпруга ми да изядем 5 броя сандвичи.
