Пътеписи от България
Кюстендил ме очарова. За първи път посещавах този град. Избрахме го за фамилна уикенд почивка в началото на юли. Беше много горещо. В голяма част от страната беше обявен червен код. Горещините не ни позволиха да разгледаме добре града. Посетихме единствено художествената галерия, но изкарахме чудесно по време на нашия престой. Освен на спа процедури, се наслаждавахме и на превъзходна храна в приятна обстановка и с мило обслужване.
Закуската беше богата.
И вкусна.
Солено, сладко и какво ли още не. Дори и шампанско за приятен старт на деня.
Гледката беше много приятна.
Обядвахме в изисканата обстановка в арт клуба.
Масата ни беше сред колекцията от скъпи коняци.
Човек се пренася в епохата на Чърчил.
Моят избор беше гаспочо – освежаващо и вкусно.
Магданозени кюфтета с крем от сушен домат и крустини от лимец също бяха интересни.
Едно от ястията на съпруга ми беше ориенталско ризото от нахут с шалот, домати, джинджифил и пармезан.
Големият ми син е почитател на пене арабиата.
Малкият ми син Вики и племенничката ми Иринка заложиха на предложенията от детското меню.
За десерт избрах торта маскарпоне с орехи и карамел.
А Вики избра крем брюле с фурми.
Следобедната ми освежаваща напитка – фрапе:
За вечеря бяхме в градината до шадравана.
Моят избор на ястия беше:
– Бурата моцарела в пуканки от амарант с белени домати, прошуто и кенел от маслини
Обожавам моцарела и леко се притеснявах да не би да е твърде дръзко съчетанието с пуканки, но ми допадна. Беше интересно предложение.
– Пилешко филе в прошуто, поднесено с грилован артишок, пюре от грах, равиоли с рикота и спанак
Това ястие беше не само красиво, но и изключително вкусно.
– Милфьой с печени кори с орехи, домашен крем и френски макарон
За десерта се доверих на нашия сервитьор. Благодарна съм му за това предложение. Когато се върна някой ден отново в Кюстендил, това ще е ястието, което ще искам да пробвам отново.
У нас Вики е спецът по суфлетата и винаги ги пробва, където се предлагат. И тук беше високо оценено.
За избора на вино винаги се доверявам на съпруга ми. Избра бяло вино, което чудесно подхождаше на ястията и беше освежаващо за топлата юлска вечер.
Всичко, което поръчахме, беше изключително вкусно и красиво поднесено. Сервитьорът ни беше много мил и чаровно отговаряше на въпросите ни за менюто, за ресторанта, за хотела и за града.
Още пътеписи за България в “Данибон” прочетете тук.
А всичките пътеписи в сайта можете да откриете тук.
