- Финландските ученици учат в училище как да готвят, чистят и да управляват семейните финанси
Готвене, домакинство, управление на семейни финанси — бихте ли позволили детето ви да учи такива предмети? Да се научи да готви? Да чисти вкъщи? Да управлява семейния бюджет? Какви са тези курсове? Оказва се, че това са трите основни теми в предмета „Домашна икономика“, който започва още в началното училище и продължава до средното в финландското образование. Тази практика отразява дълбоко философията на финландското образование – да обучава учениците чрез преживяване, с истинско учене чрез действие. Това пише въодушевено Куан Хин-Пан, директор на учебни програми и обучения в Академията по финансово образование, и призовава Хонконг да се вземе най-доброто от това финландско обучение.
Всъщност този предмет не е пряко свързан с икономиката. Това е учебен час по жизнени умения, който има за цел да научи децата на ежедневните умения: готвене, домакинска работа и управление на семейните финанси. Усвояването на тези умения не само ги учи да живеят самостоятелно, но и спомага за устойчивостта на околната среда.
Първото умение е „да се научиш да готвиш“, което включва готвене и печене. Учениците не само усвояват знания и умения, свързани с храната и печивата, като например приготвяне на продукти, разбиране на рецепти, разпознаване на хранителните компоненти и използване на фурна, но и научават за хранителни култури, например, безопасност на храните, хранителната верига, хранителни традиции и религии, както и правилното подреждане на прибори, салфетки и чаши. В практически занятия те постепенно изграждат познания за храната и културата на хранене. Учудващо е, че чрез тези малки неща финландците развиват у учениците си креативност и въображение. За да се осигури реална среда за обучение, всяко училище разполага с „класна стая-кухня“. Сутрин първите два учебни часа не са теоретични, а практически по готвене. Това, което децата сготвят, ядат за обяд същия ден, което е много интересно.
Второто житейско умение е „домакинската работа“. Часовете по домашна икономика не се ограничават до това да научат децата да чистят, а култивират устойчиви навици за живот чрез тези дейности. Под влияние на този предмет децата развиват навика да почистват своевременно кухненските прибори, да използват съдомиялна, а също така знаят как да мият съдове на ръка с пестене на вода; изграждат екологична чувствителност, осъзнавайки значението на спестяването на храна и разделното изхвърляне на отпадъци. Умеят да четат етикети за пране на дрехите и знаят как по-ефективно да използват пералнята.
Третото умение е „управление на семейните финанси“. Това умение е от особено значение: участвайки активно в семейния живот, децата получават цялостно разбиране за структурата на семейните разходи, учат се как да планират, разпределят и организират живота при ограничен бюджет, развивайки от ранна възраст финансова грамотност и умения за управление на пари.
Финландските родители дават на децата си „джобни пари” всеки месец, а някои – всяка седмица. Ако се грижат добре за по-малките си братя или са активни в почистването, могат да спечелят допълнително. Например, родители с пет деца – от 10-годишна възраст обсъждат с тях заплатите си, колко струва храната, таксата за детска градина на по-малките им братя и с колко средства разполагат за хобита. Така децата могат изцяло да разберат семейния бюджет.
Учителите също преподават как рекламите влияят на покупките и как най-разумно да използват интернет, за да бъдат осъзнати потребители и да не бъдат подведени към ненужни покупки.
Учениците започват да разбират доходите, бюджета и разходите в семейството още от прогимназията, което им помага да се научат правилно да използват парите и да развиват навици за спестяване. Също така се учат да пазаруват вещи, които съчетават практичност и естетика, със спестените си средства – един наистина полезен курс, който прави живота устойчив.
Финландските ученици преминават през „класната стая-кухня“ и часовете по домашна икономика така, че лично преживяват, разбират и усвояват готвенето, домакинската работа и управлението на семейните финанси.
Чрез този учебен процес напълно придобиват жизнени инстинкти и умения за управление на домакинствотоД, което им осигурява цялостно развитие.
