Сервитьорът сервира салата от лявата ни страна и я отсервира от дясната ни страна. Наше задължение е да стоим спокойни и да не се движим встрани, когато ни се сервира. Трябва да се изчака спокойно и след като е сервирано, се поглежда към приборите, за да се види какво е ястието и да се прецени как да се яде правилно.
Една важна добавка – ножът се сервира на масата така, че режещата му страна да е към чинията. За салата се използва по-малката вилица.
Салатата обикновено е от по-големи парчета, които не могат да се изядат на една хапка. Необходимо е да се направят на по-малки парченца. За целта се използва вилица и нож.
При ядене на салата се препоръчва европейския начин на хранене, който е възприет като правилен в световен мащаб, а и е лесен за овладяване и спазване.
Поставя се показалеца на лявата ръка на гърба на вилицата. Ножът се използва с дясната ръка.
Когато се реже парченце, трябва да се спазват две условия:
– реже се колкото е необходимо за една хапка;
– винаги се реже напред, а не надолу.
Когато е отрязано парчето, с вилицата се поднася към устата, а през това време държим ножа долу до салатата. Никога не вдигаме приборите нагоре – това е твърде агресивно.
Ако си почиваме, приборите се слагат отворени в чинията. Когато сме приключили със салата, събираме приборите и ги поставя в чинията един до друг.
https://www.youtube.com/watch?v=fw6ODWH7mG4
Съветите са дадени от Geobeats в YouTube.
