Забелязвали ли сте напоследък колко често хубавите хотели у нас предлагат всъщност настаняване срещу нощувка, закуска и вечеря в пакет?
Храната всъщност обикновено е на блок маса и е някакъв ужас.
Дори и да са велики готвачите, храната – прекрасна, ресторантът – изискан, сервитьорите – умели, няма как да се насладиш на всичко това като постоянно някой снове около теб.
Масово поведението на клиентите е като на ол инклузив – с анцузи, джапанки, събути обувки, вдигнати крака на някой стол.
Веднага се загубват добрите маниери в цялата тази суматоха.
А хората мъкнат-мъкнат чинии с ястия.
Избягваме хотели, които са ол инклузив и с такива пакетни предложения, но все пак имам и някакви наблюдения.
Веднъж наблюдавах как мъж си беше сервирал в две чинии салати, препълнени до горе, и ядеше едновременно от двете.
Децата пък изядоха огромно количество десерти – няколко тортички, после плодове, а за финал – сладоледи. Не знам къде събраха това количество храна.
Майка на хлапе на около 5 години се опитваше да изнесе от ресторанта две чинии също претъпкани със сладкиши – разбира се, за детето. А това беше храна за поне цяла седмица.
Не мога да разбера защо ресторантьорите и хотелиерите си причиняват всичко това.
Да, гарантирани са по-високи доходи заради включеното ядене и обвързването, че задължително там ще се хранят клиентите им, но все пак не искат ли някой да им уважава таланта.
Дори и много скъпи и хубави хотели у нас са преминали на такива схеми с нощувка, закуска и вечеря.
Много се надявам този тренд да премине.
Абсолютен стрес е за всички и пълно недооценяване на качеството на храната и способностите на готвачите и сервитьорите.
