Храната е удоволствие, а храненето – ритуал.
5 принципа на първото правило в живота на италианците
1. Италианците живеят по график.
Звучи невероятно, но е точно така. Но графикът им е малко по-особен.
2. Италианското разписание на деня:
закуска – кафе със сладки
обяд със семейството
аперетив – 17,00-19,00 часа
вечеря – 20,00-21,00 часа
у дома или
в ресторант
3. Да вървят и да се хранят? Да бягат с чаша кафе? Фастфуд?
Всичко това може да се случи само при форсмажорни обстоятелства.
4. Най-добрата храна е тази, която расла точно там, където е и сготвена и изядена веднага.
5. Яденето е удоволствие, което задължително трябва да се сподели с някого.
Вкусването и споделянето на впечатления – това е неразделна част от ритуала “ядене” и прави гозбите още по-вкусни.
Специфичните черти са описани от руския сайт Adme.
