• За Данибон
    • За Данибон
    • Другите за Данибон
    • Данибон в медиите
    • За сайта
  • Реклама
  • Гост блогър
    • Николай Благоев
    • Ирина Атанасова
    • Биляна Бонева-Атанасова
    • Велин Велков
    • Радост
    • Надежда Вакъвлиева
    • Веселина Миланова
    • Мирослава Тодорова
  • Блог
  • Класация на училища
Danybon.com
  • Начало
  • Представи се
    • Всичко
    • Представи се в "Данибон"
    • Представи се в Данибон
    • Препоръчани книги от Софтпрес
    Онлайн курс по математика на ИЗИМАТ.БГ през учебната 2025/2026 година

    Онлайн курс по математика на ИЗИМАТ.БГ през учебната 2025/2026 година

    ПО ТРАДИЦИЯ: Промоция на двата модула на платформата на ИЗИМАТ.БГ по случай Деня на детето

    ПО ТРАДИЦИЯ: Промоция на двата модула на платформата на ИЗИМАТ.БГ по случай Деня на детето

    Все още имате възможност да станете приемно семейство на американски ученик

    Все още имате възможност да станете приемно семейство на американски ученик

    5 нови заглавия от „Софтпрес“, които да вземете от Пролетния панаир на книгата

    5 нови заглавия от „Софтпрес“, които да вземете от Пролетния панаир на книгата

    ANT OPEN 4 – Game Jam състезание по програмиране на C++

    ANT OPEN 4 – Game Jam състезание по програмиране на C++

    2 нови трилъра от „Софтпрес“, които ще ви държат будни цяла нощ

    2 нови трилъра от „Софтпрес“, които ще ви държат будни цяла нощ

    Седми онлайн пробен изпит по формата на „Математика за всеки“ за 2, 3 и 4 клас

    Седми онлайн пробен изпит по формата на „Математика за всеки“ за 2, 3 и 4 клас

    Безплатен летен онлайн курс по математика за бъдещи 7-класници

    Безплатен летен онлайн курс по математика за бъдещи 7-класници

    Къде може да се срещнете с авторите на „Софтпрес“ през месец май

    Къде може да се срещнете с авторите на „Софтпрес“ през месец май

  • Образование
    • Всичко
    • Браво!
    • Справочник
    • Състезания
    • Университети
    • Училища
    НВО по български език и литература в 10 клас (2021): ТЕСТ, ОТГОВОРИ, ОЦЕНЯВАНЕ

    Резултати на Испанската гимназия от матурите (2025)

    Румен Радев спечели президентските избори

    НВО по български език и литература в 10 клас (2025)

    Излязоха резултатите от НВО в 4 клас

    НВО за 10 клас (2025)

    Кърджали е в топ 10 и изпреварва Бургас на матурата по български

    Кърджали е в топ 10 и изпреварва Бургас на матурата по български

    Вижте анализа и презентацията на МОН за матурите (2025)

    Вижте анализа и презентацията на МОН за матурите (2025)

    Математически турнир „Черноризец Храбър“ 2018

    Резултати от НВО в 4 клас: БЕЛ – 70,9 т., математика – 69,7 т. (2025)

    НВО по български език и литература в 4 клас (2021)

    МОН отчете: ДЗИ БЕЛ – добър 4,27, втора матура – много добър 4,81 (2025)

    Скала за приравняване на точките от НВО за 4 клас в оценки

    На сайта infopriem.mon.bg се прави проверка на резултатите от НВО в 4 клас

    МОН: 4-класниците с оценка много добър на НВО (2023)

    Излязоха резултатите от НВО в 4 клас (2025)

    • Класации
    • Математика
  • Частно образование
    • Всичко
    • Споделено от Радост
    • Частни детски градини
    • Частни училища
    BRITANICA Park School помести таксите за детската си градина за учебната 2023/2024 година

    Резултати от НВО в 4 клас на няколко частни училища (2025)

    Резултати на ЧСУ ВЕДА от НВО в 4 клас и ДЗИ в 12 клас (2024)

    Резултати от НВО в 4 клас на ЧСУНЕ „Веда“ (2025)

    BRITANICA Park School помести таксите за детската си градина за учебната 2023/2024 година

    Резултати от ДЗИ на BRITANICA Park School (2025)

    Как семействата от високата средна класа създават приятелства чрез общностите на частните училища?

    Как семействата от високата средна класа създават приятелства чрез общностите на частните училища?

    Днес е дипломирането на Ирина Атанасова в Американския колеж в София

    Днес е дипломирането на Ирина Атанасова в Американския колеж в София

    Изпит в Американския колеж в София (2025)

    Изпит и прием в Американския колеж в София (2025) – ТЕМА на ЕСЕТО, ОТЗИВИ, РЕЗУЛТАТИ

    Изпит от основния прием за ПУК в ЧОУ „Света София“

    Свободни места от 2 до 7 клас в ЧОУ „Св. София“ (2025/2026)

    Лична: Семейно на Арт феста в Американския колеж (2019)

    Ученик от ПЧМГ (може би) е с феноменален резултат на изпита в Американския колеж?

    Учебните сгради в кампуса на Американския колеж в София

    10 040 евро става таксата в Американския колеж за учебната 2025/2026 г.

    • ЧОУ „Света София“
      • Всичко
      • „Пътешествия за мечтатели“
      • COVID геополитика
      • COVID и богатите
      • COVID и Нидерландия
      • COVID и образование
      • COVID и работа от дистанция
      • COVID+
      • Google Doodle
      • MBA
      • SAT/IELTS/TOEFL/AP
      • TУ Делфт
      • Uncategorized
      • Адвент календари
      • Американски колеж
      • Анализи
      • Бизнес
      • Бизнес
      • Биляна Бонева и Милен Атанасов
      • Биляна Бонева-Атанасова
      • Благосъстояние
      • Блог
      • Блогове
      • Богати
      • Браво!
      • Велин Велков
      • Веселина Миланова
      • Виктор Благоев
      • Висока средна класа
      • Вкусно
      • Войната в Украйна
      • Впечатления
      • Вундеркинд
      • Възпитание
      • Глобус
      • Гост блогър
      • Гражданска журналистика
      • Гърция
      • Дама
      • Данибон в медиите
      • Делфт
      • Джейн Остин
      • Джентълмен
      • Дигитално образование
      • ДОБРО ОБЩЕСТВО
      • ДОБЪР ЖИВОТ
      • Долче вита
      • Дом
      • Другите за Данибон
      • Есе
      • За Данибон
      • За Данибон
      • За сайта
      • Заплати
      • Ивайло Кортезов
      • Играчки
      • Избор на редактора
      • Инициативи
      • Интервю
      • Интересно
      • Ирина Атанасова
      • Ирина Атанасова
      • История
      • Италия
      • Кандидатстване
      • Класации
      • Класове
      • Козметика
      • Козметични съвети
      • Коледа
      • Колонката на Данибон
      • Компании
      • Комуникации
      • Коронавирус
      • Култура
      • Културни загадки
      • Лагер-школи
      • Личности
      • Лукс
      • Математика
      • Матури
      • Медии
      • Мениджмънт
      • Мирослава Тодорова
      • Моето семейство
      • Моето семейство
      • На пазар
      • Надежда Вакъвлиева
      • Николай Благоев
      • Николай Благоев
      • Новини
      • Новини от Нидерландия
      • Новите млади
      • Образование
      • Обучение
      • Организация на дома
      • Политика
      • ПР и реклама
      • Празници
      • Празници
      • Предприемачество
      • Представи се
      • Представи се в "Данибон"
      • Представи се в Данибон
      • Препоръчани книги от Софтпрес
      • Прогнози
      • Пътеписи
      • Работа от дистанция
      • Радост
      • Размисли от Данибон
      • Ранно развитие
      • Русе
      • Светоглед
      • Семейство
      • СМГ
      • София
      • Социални медии
      • Споделено от Радост
      • Справочник
      • Средна класа
      • Стипендии
      • Съвети
      • Създаване на контакти
      • Състезания
      • Състезания
      • Теории
      • Топ новини
      • Трибуна
      • Университети
      • Университети
      • Училища
      • Училища
      • Филми
      • Финансови съвети
      • Фоторазходка
      • Франция
      • Хлапета
      • Ценно е да знаеш!
      • Цитати
      • Цитати от книги
      • Частни детски градини
      • Частни училища
      • Частни училища
      • Частно образование
      • ЧОУ "Света София"
      Говорете за добро образование, когато сте сред представители на високата средна класа и искате да създадете добри контакти с тях

      Говорете за добро образование, когато сте сред представители на високата средна класа и искате да създадете добри контакти с тях

      НВО по български език и литература в 10 клас (2021): ТЕСТ, ОТГОВОРИ, ОЦЕНЯВАНЕ

      Резултати на Испанската гимназия от матурите (2025)

      Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

      Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

      10 златни правила за изграждане на силни контакти като високата средна класа

      10 златни правила за изграждане на силни контакти като високата средна класа

      Румен Радев спечели президентските избори

      НВО по български език и литература в 10 клас (2025)

      BRITANICA Park School помести таксите за детската си градина за учебната 2023/2024 година

      Резултати от НВО в 4 клас на няколко частни училища (2025)

      Излязоха резултатите от НВО в 4 клас

      НВО за 10 клас (2025)

      Предприемач или служител – кой има по-голям шанс да изгради широка мрежа от лични контакти в различни сфери?

      Предприемач или служител – кой има по-голям шанс да изгради широка мрежа от лични контакти в различни сфери?

      История на изисканото хранене

      История на изисканото хранене

    • Частни училища
    • Частни детски градини
  • Класа
    • Всичко
    • Благосъстояние
    • ДОБРО ОБЩЕСТВО
    • ДОБЪР ЖИВОТ
    • Празници
    • Светоглед
    • Семейство
    Говорете за добро образование, когато сте сред представители на високата средна класа и искате да създадете добри контакти с тях

    Говорете за добро образование, когато сте сред представители на високата средна класа и искате да създадете добри контакти с тях

    Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

    Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

    10 златни правила за изграждане на силни контакти като високата средна класа

    10 златни правила за изграждане на силни контакти като високата средна класа

    Предприемач или служител – кой има по-голям шанс да изгради широка мрежа от лични контакти в различни сфери?

    Предприемач или служител – кой има по-голям шанс да изгради широка мрежа от лични контакти в различни сфери?

    История на изисканото хранене

    История на изисканото хранене

    Разликата между „изисканото хранене“ и „гурме“: История, концепции и емблематични ястия

    Разликата между „изисканото хранене“ и „гурме“: История, концепции и емблематични ястия

    Изкуството на изисканото хранене: Пътешествие през елегантността, историята и висшата кухня

    Изкуството на изисканото хранене: Пътешествие през елегантността, историята и висшата кухня

    22-степенно меню и 7 вина – историческо пътешествие с кулинарно шоу в тайнствен ресторант, който заслужава Мишлен звезда

    22-степенно меню и 7 вина – историческо пътешествие с кулинарно шоу в тайнствен ресторант, който заслужава Мишлен звезда

    Хубави ресторанти за романтична годишнина

    Хубави ресторанти за романтична годишнина

    • Светоглед
    • ДОБЪР ЖИВОТ
  • Календар
  • Класация на училища
No Result
View All Result
  • Начало
  • Представи се
    • Всичко
    • Представи се в "Данибон"
    • Представи се в Данибон
    • Препоръчани книги от Софтпрес
    Онлайн курс по математика на ИЗИМАТ.БГ през учебната 2025/2026 година

    Онлайн курс по математика на ИЗИМАТ.БГ през учебната 2025/2026 година

    ПО ТРАДИЦИЯ: Промоция на двата модула на платформата на ИЗИМАТ.БГ по случай Деня на детето

    ПО ТРАДИЦИЯ: Промоция на двата модула на платформата на ИЗИМАТ.БГ по случай Деня на детето

    Все още имате възможност да станете приемно семейство на американски ученик

    Все още имате възможност да станете приемно семейство на американски ученик

    5 нови заглавия от „Софтпрес“, които да вземете от Пролетния панаир на книгата

    5 нови заглавия от „Софтпрес“, които да вземете от Пролетния панаир на книгата

    ANT OPEN 4 – Game Jam състезание по програмиране на C++

    ANT OPEN 4 – Game Jam състезание по програмиране на C++

    2 нови трилъра от „Софтпрес“, които ще ви държат будни цяла нощ

    2 нови трилъра от „Софтпрес“, които ще ви държат будни цяла нощ

    Седми онлайн пробен изпит по формата на „Математика за всеки“ за 2, 3 и 4 клас

    Седми онлайн пробен изпит по формата на „Математика за всеки“ за 2, 3 и 4 клас

    Безплатен летен онлайн курс по математика за бъдещи 7-класници

    Безплатен летен онлайн курс по математика за бъдещи 7-класници

    Къде може да се срещнете с авторите на „Софтпрес“ през месец май

    Къде може да се срещнете с авторите на „Софтпрес“ през месец май

  • Образование
    • Всичко
    • Браво!
    • Справочник
    • Състезания
    • Университети
    • Училища
    НВО по български език и литература в 10 клас (2021): ТЕСТ, ОТГОВОРИ, ОЦЕНЯВАНЕ

    Резултати на Испанската гимназия от матурите (2025)

    Румен Радев спечели президентските избори

    НВО по български език и литература в 10 клас (2025)

    Излязоха резултатите от НВО в 4 клас

    НВО за 10 клас (2025)

    Кърджали е в топ 10 и изпреварва Бургас на матурата по български

    Кърджали е в топ 10 и изпреварва Бургас на матурата по български

    Вижте анализа и презентацията на МОН за матурите (2025)

    Вижте анализа и презентацията на МОН за матурите (2025)

    Математически турнир „Черноризец Храбър“ 2018

    Резултати от НВО в 4 клас: БЕЛ – 70,9 т., математика – 69,7 т. (2025)

    НВО по български език и литература в 4 клас (2021)

    МОН отчете: ДЗИ БЕЛ – добър 4,27, втора матура – много добър 4,81 (2025)

    Скала за приравняване на точките от НВО за 4 клас в оценки

    На сайта infopriem.mon.bg се прави проверка на резултатите от НВО в 4 клас

    МОН: 4-класниците с оценка много добър на НВО (2023)

    Излязоха резултатите от НВО в 4 клас (2025)

    • Класации
    • Математика
  • Частно образование
    • Всичко
    • Споделено от Радост
    • Частни детски градини
    • Частни училища
    BRITANICA Park School помести таксите за детската си градина за учебната 2023/2024 година

    Резултати от НВО в 4 клас на няколко частни училища (2025)

    Резултати на ЧСУ ВЕДА от НВО в 4 клас и ДЗИ в 12 клас (2024)

    Резултати от НВО в 4 клас на ЧСУНЕ „Веда“ (2025)

    BRITANICA Park School помести таксите за детската си градина за учебната 2023/2024 година

    Резултати от ДЗИ на BRITANICA Park School (2025)

    Как семействата от високата средна класа създават приятелства чрез общностите на частните училища?

    Как семействата от високата средна класа създават приятелства чрез общностите на частните училища?

    Днес е дипломирането на Ирина Атанасова в Американския колеж в София

    Днес е дипломирането на Ирина Атанасова в Американския колеж в София

    Изпит в Американския колеж в София (2025)

    Изпит и прием в Американския колеж в София (2025) – ТЕМА на ЕСЕТО, ОТЗИВИ, РЕЗУЛТАТИ

    Изпит от основния прием за ПУК в ЧОУ „Света София“

    Свободни места от 2 до 7 клас в ЧОУ „Св. София“ (2025/2026)

    Лична: Семейно на Арт феста в Американския колеж (2019)

    Ученик от ПЧМГ (може би) е с феноменален резултат на изпита в Американския колеж?

    Учебните сгради в кампуса на Американския колеж в София

    10 040 евро става таксата в Американския колеж за учебната 2025/2026 г.

    • ЧОУ „Света София“
      • Всичко
      • „Пътешествия за мечтатели“
      • COVID геополитика
      • COVID и богатите
      • COVID и Нидерландия
      • COVID и образование
      • COVID и работа от дистанция
      • COVID+
      • Google Doodle
      • MBA
      • SAT/IELTS/TOEFL/AP
      • TУ Делфт
      • Uncategorized
      • Адвент календари
      • Американски колеж
      • Анализи
      • Бизнес
      • Бизнес
      • Биляна Бонева и Милен Атанасов
      • Биляна Бонева-Атанасова
      • Благосъстояние
      • Блог
      • Блогове
      • Богати
      • Браво!
      • Велин Велков
      • Веселина Миланова
      • Виктор Благоев
      • Висока средна класа
      • Вкусно
      • Войната в Украйна
      • Впечатления
      • Вундеркинд
      • Възпитание
      • Глобус
      • Гост блогър
      • Гражданска журналистика
      • Гърция
      • Дама
      • Данибон в медиите
      • Делфт
      • Джейн Остин
      • Джентълмен
      • Дигитално образование
      • ДОБРО ОБЩЕСТВО
      • ДОБЪР ЖИВОТ
      • Долче вита
      • Дом
      • Другите за Данибон
      • Есе
      • За Данибон
      • За Данибон
      • За сайта
      • Заплати
      • Ивайло Кортезов
      • Играчки
      • Избор на редактора
      • Инициативи
      • Интервю
      • Интересно
      • Ирина Атанасова
      • Ирина Атанасова
      • История
      • Италия
      • Кандидатстване
      • Класации
      • Класове
      • Козметика
      • Козметични съвети
      • Коледа
      • Колонката на Данибон
      • Компании
      • Комуникации
      • Коронавирус
      • Култура
      • Културни загадки
      • Лагер-школи
      • Личности
      • Лукс
      • Математика
      • Матури
      • Медии
      • Мениджмънт
      • Мирослава Тодорова
      • Моето семейство
      • Моето семейство
      • На пазар
      • Надежда Вакъвлиева
      • Николай Благоев
      • Николай Благоев
      • Новини
      • Новини от Нидерландия
      • Новите млади
      • Образование
      • Обучение
      • Организация на дома
      • Политика
      • ПР и реклама
      • Празници
      • Празници
      • Предприемачество
      • Представи се
      • Представи се в "Данибон"
      • Представи се в Данибон
      • Препоръчани книги от Софтпрес
      • Прогнози
      • Пътеписи
      • Работа от дистанция
      • Радост
      • Размисли от Данибон
      • Ранно развитие
      • Русе
      • Светоглед
      • Семейство
      • СМГ
      • София
      • Социални медии
      • Споделено от Радост
      • Справочник
      • Средна класа
      • Стипендии
      • Съвети
      • Създаване на контакти
      • Състезания
      • Състезания
      • Теории
      • Топ новини
      • Трибуна
      • Университети
      • Университети
      • Училища
      • Училища
      • Филми
      • Финансови съвети
      • Фоторазходка
      • Франция
      • Хлапета
      • Ценно е да знаеш!
      • Цитати
      • Цитати от книги
      • Частни детски градини
      • Частни училища
      • Частни училища
      • Частно образование
      • ЧОУ "Света София"
      Говорете за добро образование, когато сте сред представители на високата средна класа и искате да създадете добри контакти с тях

      Говорете за добро образование, когато сте сред представители на високата средна класа и искате да създадете добри контакти с тях

      НВО по български език и литература в 10 клас (2021): ТЕСТ, ОТГОВОРИ, ОЦЕНЯВАНЕ

      Резултати на Испанската гимназия от матурите (2025)

      Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

      Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

      10 златни правила за изграждане на силни контакти като високата средна класа

      10 златни правила за изграждане на силни контакти като високата средна класа

      Румен Радев спечели президентските избори

      НВО по български език и литература в 10 клас (2025)

      BRITANICA Park School помести таксите за детската си градина за учебната 2023/2024 година

      Резултати от НВО в 4 клас на няколко частни училища (2025)

      Излязоха резултатите от НВО в 4 клас

      НВО за 10 клас (2025)

      Предприемач или служител – кой има по-голям шанс да изгради широка мрежа от лични контакти в различни сфери?

      Предприемач или служител – кой има по-голям шанс да изгради широка мрежа от лични контакти в различни сфери?

      История на изисканото хранене

      История на изисканото хранене

    • Частни училища
    • Частни детски градини
  • Класа
    • Всичко
    • Благосъстояние
    • ДОБРО ОБЩЕСТВО
    • ДОБЪР ЖИВОТ
    • Празници
    • Светоглед
    • Семейство
    Говорете за добро образование, когато сте сред представители на високата средна класа и искате да създадете добри контакти с тях

    Говорете за добро образование, когато сте сред представители на високата средна класа и искате да създадете добри контакти с тях

    Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

    Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

    10 златни правила за изграждане на силни контакти като високата средна класа

    10 златни правила за изграждане на силни контакти като високата средна класа

    Предприемач или служител – кой има по-голям шанс да изгради широка мрежа от лични контакти в различни сфери?

    Предприемач или служител – кой има по-голям шанс да изгради широка мрежа от лични контакти в различни сфери?

    История на изисканото хранене

    История на изисканото хранене

    Разликата между „изисканото хранене“ и „гурме“: История, концепции и емблематични ястия

    Разликата между „изисканото хранене“ и „гурме“: История, концепции и емблематични ястия

    Изкуството на изисканото хранене: Пътешествие през елегантността, историята и висшата кухня

    Изкуството на изисканото хранене: Пътешествие през елегантността, историята и висшата кухня

    22-степенно меню и 7 вина – историческо пътешествие с кулинарно шоу в тайнствен ресторант, който заслужава Мишлен звезда

    22-степенно меню и 7 вина – историческо пътешествие с кулинарно шоу в тайнствен ресторант, който заслужава Мишлен звезда

    Хубави ресторанти за романтична годишнина

    Хубави ресторанти за романтична годишнина

    • Светоглед
    • ДОБЪР ЖИВОТ
  • Календар
  • Класация на училища
No Result
View All Result
Danybon.com
No Result
View All Result
Home Интересно ДОБЪР ЖИВОТ Вкусно

История на изисканото хранене

В Древна Гърция и Рим пищните гощавки са добре познати. През Средновековието разточителните трапези се превръщат в запазена територия на аристокрацията и кралските семейства. Истинската революция в изисканото хранене започва във Франция през XVIII век.

Данибон екип От Данибон екип
11/06/2025
В Вкусно, ДОБЪР ЖИВОТ, Долче вита, Интересно, История
A A
Salle à manger de la princesse Mathilde, rue de Courcelles - Sébastien Charles Giraud

Salle à manger de la princesse Mathilde, rue de Courcelles - Sébastien Charles Giraud

22
SHARES
1.1k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

ВИЖТЕ ОЩЕ

Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

преди 6 часа
1.1k
Разликата между „изисканото хранене“ и „гурме“: История, концепции и емблематични ястия

Разликата между „изисканото хранене“ и „гурме“: История, концепции и емблематични ястия

преди 2 дни
1.1k

Изисканото хранене – онзи свят на изтънчени вкусове, елегантна атмосфера и кулинарно изкуство – има дълга и интригуваща история. То е резултат от вековни традиции, социални промени и непрестанни иновации в кухнята, пише Fine Dine at Home. Днес посещението на изискан ресторант е не просто хранене, а истинско преживяване за сетивата. Но как започва всичко това?

 

Древни пиршества и банкети

 

Още в античните времена луксозната трапеза е била символ на статус. В Древна Гърция и Рим пищните гощавки са били неразделна част от социалния, политическия и религиозния живот. Тогава все още не съществуват ресторанти, но сложните ястия с месо, морски дарове, вино и екзотични подправки са били запазена марка за богатите. Пиршествата са били съпътствани от музика и изкуство – истински спектакъл на богатството и властта.

 

Средновековни празненства: елитът на масата

 

През Средновековието разточителните трапези се превръщат в запазена територия на аристокрацията и кралските семейства. В замъци и дворци се организират грандиозни празненства с изобилие от месо, риба и дивеч, поднесени по артистичен начин. Броят на блюдата и церемониалното им представяне са били израз на престиж и могъщество. Готвачите на кралските дворове са се смятали за истински майстори на кулинарното изкуство.

 

XVIII век: раждането на модерния ресторант

 

Истинската революция в изисканото хранене започва във Франция през XVIII век. През 1765 г. в Париж отваря врати първият модерен ресторант, където клиентите могат да избират ястия от меню и да се насладят на изтънчена обстановка. Точно тогава храната започва да се възприема като изкуство, а имената на готвачите стават известни. Един от най-важните фигури е Мари-Антоан Карем – „кралят на готвачите и готвач на крале“, който полага основите на haute cuisine (висшата кухня)– изисканата френска кухня, оформила бъдещето на fine dining (изисканото хранене).

XIX век: еволюцията на haute cuisine

 

През XIX век изисканото хранене процъфтява във Франция, но и в Англия и други части на Европа. Готвачите се стремят към съвършенство, а ресторантите се превръщат в места за празнуване на кулинарното изкуство. Огюст Ескофие е сред най-влиятелните – той стандартизира френската кухня и въвежда новаторски техники. Системата му brigade de cuisine, която разделя кухнята на специализирани сектори, се използва и днес в най-добрите ресторанти.

 

XX век: глобализация на изисканото хранене

 

През XX век изисканото хранене завладява света. В САЩ, Азия и други региони ресторантите възприемат европейски, особено френски влияния, но добавят и местни вкусове. През 1900 г. се появява и легендарният Michelin Guide, който започва да присъжда звезди на най-добрите ресторанти – символ на качество и престиж. След Втората световна война fine dining се модернизира – появява се nouvelle cuisine, която заменя тежките сосове с леки и свежи продукти и поставя акцент върху визуалното представяне на ястията. Ресторантите започват да обръщат внимание на цялостното преживяване – ключов елемент и днес.

 

Съвременност: изисканото хранене като преживяване

 

В XXI век изисканото хранене достига нови висоти. Най-добрите ресторанти в света предлагат не просто храна, а цялостно сетивно преживяване, където се преплитат изкуство, технологии и кулинарна креативност. Шеф-готвачи като Рене Редзепи (Noma, Копенхаген) и Масимо Ботура (Osteria Francescana, Италия) преосмислят изисканата кухня, залагайки на местни продукти, сезонност и иновации. Днес fine dining поставя акцент и върху устойчивостта, етиката и опазването на околната среда – ресторантите работят с местни производители, използват органични продукти и минимизират отпадъците.

 

Изисканото хранене вече не е само за вкуса – то е изкуство, преживяване и културен феномен, който продължава да се развива с всяко ново поколение готвачи и любители на добрата храна.

 

Историята на изисканото хранене е разказ за вкусове, традиции и новаторство. От древните пиршества, през френските ресторанти на XVIII век, до днешните експериментални кухни – fine dining не спира да се променя. Съвременните ресторанти са сцена, на която храната се превръща в изкуство, а готвачите – в артисти, които създават преживяване за всички сетива.

Tags: fine diningвкусноизискано храненеистория
Share9Tweet6Share2
Предишна публикация

Кърджали е в топ 10 и изпреварва Бургас на матурата по български

Следваща публикация

Предприемач или служител – кой има по-голям шанс да изгради широка мрежа от лични контакти в различни сфери?

Данибон екип

Данибон екип

"Данибон" е сайт за знания, свързани с образованието, бизнеса, мениджмънта, комуникациите, възпитанието и хубавия живот. Създаден е през 2010 година от Йорданка Бонева-Благоева. Мотото на сайта е: "Ценно е да знаеш".

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ

Говорете за добро образование, когато сте сред представители на високата средна класа и искате да създадете добри контакти с тях

Говорете за добро образование, когато сте сред представители на високата средна класа и искате да създадете добри контакти с тях

12/06/2025
1.3k
Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

Хронология на изисканото хранене – от ренесансовите дворове до съвременните гурме тенденции

12/06/2025
1.1k
Зареди повече
Следваща публикация
Предприемач или служител – кой има по-голям шанс да изгради широка мрежа от лични контакти в различни сфери?

Предприемач или служител - кой има по-голям шанс да изгради широка мрежа от лични контакти в различни сфери?

Излязоха резултатите от НВО в 4 клас

НВО за 10 клас (2025)

ПРЕДСТАВИ СЕ

  • Представи се
Онлайн курс по математика на ИЗИМАТ.БГ през учебната 2025/2026 година
Представи се

Онлайн курс по математика на ИЗИМАТ.БГ през учебната 2025/2026 година

От Easymath.bg
28/05/2025
1.3k

За деца от предучилищен до 10 клас

Прочетете повечеDetails
ПО ТРАДИЦИЯ: Промоция на двата модула на платформата на ИЗИМАТ.БГ по случай Деня на детето
Представи се

ПО ТРАДИЦИЯ: Промоция на двата модула на платформата на ИЗИМАТ.БГ по случай Деня на детето

От Easymath.bg
27/05/2025
894

Специална промоция по случай Деня на детето - 1 юни!

Прочетете повечеDetails
Все още имате възможност да станете приемно семейство на американски ученик
Представи се

Все още имате възможност да станете приемно семейство на американски ученик

От American Councils for International Education Bulgaria
23/05/2025
1.7k

Кампанията YES Abroad продължава до края на юни и търси семейства в София за американски ученици на възраст между 17...

Прочетете повечеDetails
юни 2025
юни 13 2025

НВО БЕЛ 10 клас (2024/2025)

юни 16 2025

Край на учебната 2024-2025 година за учениците от 4 до 6 клас

юни 16 2025

НВО МАТ 10 клас (2024/2025)

юни 17 2025

НВО ИТ 10 клас (2024/2025)

юни 18 2025

НВО БЕЛ 7 клас (2024/2025)

юни 19 2025

НВО чужд език 7 клас (2024/2025)

юни 19 2025

НВО чужд език 10 клас (2024/2025)

юни 20 2025

НВО МАТ 7 клас (2024/2025)

юни 29 2025

Летни академии Science Me Up | 29 юни – 5 юли | Приключенска наука (2. – 4. клас) и Електроника и конструиране (4. – 9. клас)

юни 30 2025

Край на учебната 2024-2025 година за учениците от 7 до 11 клас

юли 2025
юли 01 2025

Обявяване на резултатите от НВО

юли 06 2025

Летни академии Science Me Up | 6 – 12 юли | Химия (4. – 9. клас) и Приключенска роботика (3. – 5. клас)

Няма намерени събития!
Зареди още

 

 

„Данибон“ е личен сайт, създаден през 2010 г. от журналистката Йорданка Бонева-Благоева. 

Мотото е: „Ценно е да знаеш!“.

Новини от Данибон

  • All
  • За Данибон
Сайтът „Данибон“ е с нова визия

Над 103 000 посещения в сайта Данибон на 21 май 2025 г.

От Данибон екип
22/05/2025
1.4k

Посетителите са 52 639

Сайтът „Данибон“ е с нова визия

Висока оценка: „Мислех, че Данибон е сайт за олимпиадите. Всъщност те са бонус, основното е журналистиката“

От Данибон екип
20/02/2025
1.2k

"Все едно да открия, че колата ми може да лети!"

Рубрики

Архив

  • За Данибон
  • За сайта
  • Данибон в медиите
  • Реклама
  • Медийни партньорства
  • Контакт и политика

Copyright © Danybon.com 2010-2021. Всички права запазени

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Начало
  • Представи се
    • Представи се в Данибон
    • Препоръчани книги от Софтпрес
  • Образование
    • Състезания
      • Математика
      • Ивайло Кортезов
    • Матури
    • Кандидатстване
    • Училища
    • Университети
      • TУ Делфт
    • Справочник
      • Есе
    • Класации
  • Частно образование
    • Американски колеж
    • ЧОУ „Света София“
    • Частни училища
    • Частни детски градини
  • Пътеписи
  • Интересно
  • Календар
  • Гост блогър
  • Блог
  • За Данибон

Copyright © Danybon.com 2010-2021. Всички права запазени