Обядът е основното хранене през деня във Франция. Той е пълноценен и включва вино. Работодателите дават на служителите си ваучери за ресторанти, пише Мирей Джулиано в книгата си „Французойките не пълнеят“.
Ако обаче не можете да си позволите дълъг обяд и за вас вечерята е основното хранене, важното е да се следва френското правило, поместено от писателката:
Независимо дали основното хранене е на обяд или на вечеря, другото винаги е по-скромно.
Ако обядът е основното хранене и е богат, вечерята може да е само супа. По този начин ще имаме достатъчно място и за добра закуска.