Най-скъпото кафе е 150 долара за чаша. Предлага се от Proud Mary Coffee Roasters, австралийска компания, която обаче го сервира в своите най-луксозни кафенета в САЩ.
Защо кафето е толкова специално?
Кафето е Black Jaguar Geisha от Hartmann Estate в Панама. То спечели конкурса Best of Panama за 2022 г. Сортът Geisha, първоначално открит в Етиопия, има нюансиран вкусов профил, който е обичан от баристите. Hartmann Estate го отглежда в района на Санта Клара в Панама.
От Proud Mary Coffee Roasters са платили 2000 долара за кутия кафе Black Jaguar Geisha. От него ще могат да предложат само 22 чаши на своите клиенти само в две заведения в САЩ – Остин и Портланд.
Цената от 150 долара за една чаша може да изглежда висока дори за ценителите. Но представителите на индустрията се опитват да накарат потребителите да мислят за кафето повече като за вино, за което мнозина са щастливи да плащат повече. Според тях плащаме доста ниски цени за кафето си, като се има предвид труда, вложен в събирането, печенето и обработката на зърната. Ако повече хора разберат колко е трудоемка тази работа, може да са готови да платят малко повече за ежедневната си чаша кафе.
Първите чаши най-скъпо кафе ще бъдат поднесени ни 6 февруари 2023 г.
