Ежедневен лукс за работещите у дома с кетъринга на Finnair
Най-големият авиопревозвач на Финландия Finnair започва да предлага своите ястия от менюто за “бизнес класа” в хранителните магазини.
Новата инициатива се нарича “Вкусът на Финландия”. Менюто е изготвено от готвачите на авиокомпанията и всичко се приготвя ръчно. Сред кулинарните шедьоври са кюфтета от северен елен, говеждо с терияки, арктически риби.
Всички гозби могат да бъдат закупени в магазина K-Citymarket във Финландия. Цената им варира между 10 и 13 евро.
От понеделник до неделя се предлагат по две ястия, а от петък до неделя има нещо допълнително. Вкусовете ще допаднат на почитателите на скандинавската и на азиатската кухня.
Причината за това начинание на Finnair е пандемията. Почти всички авиокомпании намалиха полетите си. Спадът при Finnair е 91% в сравнение със септември 2019 г. Наложило се да бъдат съкратени много от служителите.
“Вкусът на Финландия” е чудесен начин много от работещите във Finnair да се включат в новия бизнес на авиокомпанията.
Защо авиокомпаниите навлизат в хранителния бизнес?
Първо Сингапурските авиолинии, а сега и Finnair навлизат в хранителния бизнес. Сингапурските авиолинии оформиха специален ресторант на един от своите самолети. Също така доставят храна по домовете от своите специални менюта, а могат да преотстъпят и свой готвач за специална семейна вечеря. Сега финландският превозвач продава вкусни гозби в хранителен магазин.
Тези инициативи се оказват много добри. Хората, които са свикнали да летят със самолети често, сега чувстват носталгия и подкрепят такива кулинарни идеи на любими самолетни компании. Резервациите за ресторанта на Сингапурските авиолинии свършиха за минути.
Има и още нещо. Все повече хора по време на пандемията работят от дома си и доставките на храна са скочили навсякъде рязко. А авиокомпаниите знаят как да глезят хора с вкус и вероятно ще съумеят да навлязат в тази бизнес ниша.
При финландците процентите са още по-големи. 60% от тях работят от вкъщи още от пролетта и бизнесът с доставка на храни процъфтява.
Ежедневен лукс у дома
“Искаме да предложим ежедневен лукс у дома с Finnair във време, когато са ограничени пътуванията”, пише в прессъобщението на Finnair Kitchen.
От Finnair Kitchen обясняват, че това е нов бизнес за тях, но са щастливи, че могат да предложат възможност за работа на своите служители.
Ако пилотният проект се окаже успешен, от Finnair ще започнат да продават менютата си и на други места.
Finnair е една от основните авиокомпании, летящи между Европа и Азия. Няколко азиатски майстор готвачи работят в кетъринга на авиопревозвача.
